Philomenn | Stout

Philomenn Stout

Robe noir. Mousse beige chamois persistante. Un nez discret de café.
En bouche l'attaque souple devance une palette d’arômes torréfiés chocolatés. L'amertume est franche. Elle soutient un profil aromatique droit dans une bonne longueur en bouche.

La 2nd Fête de la bière Bretonne se prépare à Tréguier. Elle se déroulera les 3 et 4 juillet 2010, au pied de la cathédrale. Une belle programmation vous attend avec Ouf la Puce, Bijou, HK et les saltimbanks et enfin RAOUL PETITE...si si.

Philomenn lance pour le printemps son mini-fût de 5L en blonde et en rousse. Dans toutes les bonnes crêmeries...enfin presque!

Une Philomenn spéciale arrive très prochainement en édition limitée...Cuvée Spéciale 2010 Tourbée: Une blonde Tourbée titrant à 8%.vol. Les premières dégustations laissent présager le meilleur.

Houblonnage

Brassage

Chaudière en cuivre